Můžete objednávat i dnes, ve státní svátek. Pokud je zboží skladem, odesíláme hned následující pracovní den. Více...
Česká republika

Průvodce koktejly s ginem

13.05.201113.05.2011

Dnes se podíváme v našem deníčku na koktejly z ginu. Naleznete zde jak Martini, klasický Gin&Tonic, tak i méně známé míchané nápoje jako jsou třeba Gin Fizz a Negroni. Pro každý koktejl jsme přidali složení a menší návod, jak na to. Inspirujte se a poté překvapte své přátele pěkně vypadajícím, středně silným alkoholickým drinkem.



Gin má svůj původ v Nizozemsku, byl zde objeven roku 1650. Můžeme jej rozdělit na dva typy. První z nich je tzv. Genever, vyráběný z jalovce a obilného destilátu. Angličtí vojáci ho dovezli do Anglie, kde se stal tak oblíbeným, až byl považován za národní drink. Druhý typ byl vynalezen v Londýně, kde dostal pojmenování Dry Gin, někdy také znám jako London Dry Gin. Vznikl roku 1831, vyrábí se destilací z obilí a přidáním bylin (kardamon, pomerančová kůra a spousta dalších).

Nyní se podíváme, jak nám již nadpis napovídá, na nejznámější míchané nápoje – koktejly, které se s ginem připravují.


Gin s tonikem



Jelikož tonik obsahuje látku chinin, který je lékem proti malárii, pil se v 18. století jako prevence proti této nemoci. Vzhledem k tomu, že tento tonik byl silný a velmi hořký, přidával se do něj gin pro zlepšení chuti.


  • 4 cl Gin


  • 8-10 cl Tonic 


  • Citron, limetka nebo okurka





Martini Dry



Martini se proslavilo díky slavné větě „Protřepat, nemíchat“, jež vyšla z úst proslaveného Jamese Bonda. Ten však zaměňoval gin za vodku.


  • 4 cl Extra Dry Gin 


  • 0,25 cl Martini Extra Dry 


  • Lehce zamíchejte ve sklenici a přidejte olivu



Sapphire Silk



Do šejkru dáme led a přidáme všechny ingredience.

Nalijte do vychlazené sklenice a ozdobte jahodou.


  • 2 cl Bombay Sapphire


  • 4 cl Jahodový likér


  • 1 cl Triple Sec


  • 1 cl smetana



Tom Collins



Do dvoudecové sklenice vložíme jako první led, poté přilijeme gin, citronovou šťávu, přidáme cukr, dolijeme sodu a promícháme. Ozdobte plátkem citronu a pomeranče.

 


  • 5 cl Ginu


  • 2 cl citronové šťávy


  • 8 cl sody


  • lžička moučkového cukru


  • 2-3 kostky ledu


  • plátek citronu a pomeranče



Gin Fizz





Tento míchaný nápoj obsahuje „Gomme syrup“, což je sirup vyráběný z vody, cukru a arabské gumy.

Gomme syrup můžete nahradit cukrovým sirupem, který si můžete připravit sami z vody a cukru.


  • 4,5 cl Ginu


  • 3 cl čerstvé citronové šťávy


  • 1 cl Gomme syrupu


  • 8 cl Sody


  • 1ks koktejlové třešničky 



Negroni



Ideální aperitiv se suchou a nahořklou chutí.

Do sklenice se dvěma kostkami ledu nalijeme gin, vermut a Campari. Dobře zamícháme a podáváme s půlkolečkem pomeranče.


  • 3 cl Ginu


  • 3 cl Červeného vermutu


  • 3 cl Campari



Blue Devil



Skvělému drinku ginu s citronovou šťávou dodává nádhernou barvu Blue Curacao.

V šejkru smíchejte gin, Blue Curacao a citronovou šťávu. Podávejte nalité ve sklenicích na šampaňské s třešní a plátkem citronu.


  • 4 cl Ginu


  • 2 cl Blue Curacao


  • 2 cl citronové šťávy



To by bylo všechno z oblasti míchaných nápojů za použití ginu jako základu. Existuje určitě více koktejlů, ale pro inspiraci jsme vám představili ty nejznámější a nejoblíbenější.